mandag den 7. december 2015

Opskrift: Protein pandekager

Protein pandekagermed banan og skyr





Ingredienser:
  • 2 stk. bananer
  • 40 g. vaniljeproteinpulver
  • 170 g. skyr natural (vaniljesmag kune også være lækkert)
  • 60 g. hvedemel (kan udskiftes med flerkorns, havregryn, eller hvad man lige føler for)
  • 2 æg
  • Lidt vaniljesukker
  • Evt. lidt mælk, hvis man synes, dejen bliver for tyk (det var dog intet problem for mig)

Fremgangsmåde: Så simpelt som.. pandekager ;)
  • Alle ingredienser blandes sammen og mixes godt. Jeg bruger en stavblender for at få bananerne ordentligt blended ud i dejen, så der ikke er 'klumper' af banan, men det er smag og behag. Det er bestemt også lækkert bare at mose bananerne i, så der kommer lidt 'babanstykker' i dejen.
  • Ellers steges de på helt almindelig vis som ganske almindelige pandekager. Og de smager lige godt, kolde som varme, hvis du spørger mig :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar